Nuestra máquina de congelación de frutas puede congelar rápidamente el agua de las células de la fruta en finos cristales de hielo, lo que permite almacenar la fruta durante mucho tiempo en un entorno de baja temperatura y garantizar el sabor. Para algunas empresas de procesamiento de frutas, el uso de una máquina de congelación puede congelar una gran cantidad de fruta a la vez, garantizar la estabilidad y la estandarización del suministro de materia prima en los eslabones de procesamiento posteriores y facilitar la producción a gran escala de varios productos de frutas.
Las verduras contienen más nutrientes y la congelación rápida a baja temperatura de nuestra máquina congeladora puede evitar la pérdida de estos nutrientes. Puede congelar una gran cantidad de verduras al mismo tiempo, lo que garantiza la estandarización y la estabilidad de las materias primas durante el procesamiento, lo que favorece la producción a gran escala y estandarizada, mejora la eficiencia de la producción, garantiza la consistencia de la calidad del producto y proporciona al mercado más productos vegetales congelados de alta calidad.
En el caso de productos de repostería como los rollitos de primavera y las tartas de huevo, el entorno de baja temperatura creado por la máquina de congelación puede ralentizar significativamente el envejecimiento del almidón, lo que permite que los productos de repostería mantengan un sabor relativamente suave y esponjoso durante un período de tiempo más prolongado. Además, el espacio que ocupan en estado congelado es relativamente más regular y compacto, lo que resulta conveniente para la gestión del almacenamiento a gran escala en el almacén y mejora la tasa de utilización del espacio de almacenamiento.
