Máquina de congelación de túnel de brócoli con capacidad de 1000 kg/h

Detalles del producto de la máquina de congelación de túnel de brócoli

La máquina de congelación por túnel de brócoli es un equipo industrial especialmente diseñado para la congelación rápida de brócoli. Es un equipo con forma de túnel que utiliza una combinación de tecnología de refrigeración y un sistema de transporte para lograr una congelación eficiente de grandes cantidades de brócoli.

Cómo funciona el congelador rápido de túnel de brócoli

Etapa de preenfriado: antes de que el brócoli ingrese al congelador de túnel, generalmente se lo enfría previamente hasta cierto punto. Esto ayuda a eliminar parte del calor inicial del brócoli y prepararlo para el proceso de congelación rápida.

Carga en el túnel: Cargue el brócoli cosechado y preparado en la cinta transportadora del túnel de congelación. Asegúrese de que las piezas no estén demasiado amontonadas ni se superpongan demasiado para que se congelen de manera uniforme.

Proceso de congelación: A medida que el brócoli continúa expuesto al aire frío en la máquina de congelación de túnel, su temperatura continúa bajando. El agua dentro de las células del brócoli comienza a congelarse y el brócoli se solidifica gradualmente.

Descarga: Una vez que el brócoli está completamente congelado, llega al final de la cinta transportadora y se descarga del congelador de túnel. Luego, el brócoli congelado se puede envasar y almacenar en cámaras frigoríficas o transportar para su posterior procesamiento o venta.

Características de rendimiento de la máquina de congelación de túnel de brócoli

Capacidad de congelación eficiente: este sistema reduce rápidamente la temperatura interna de productos como el brócoli, moviéndose rápidamente por el rango de temperatura propenso a la formación de cristales de hielo. Este enfriamiento rápido frena eficazmente el crecimiento microbiano y la actividad enzimática, salvaguardando la calidad y seguridad del producto.

Fácil manejo: El equipo tiene una interfaz de manejo intuitiva, fácil de manejar y controlar. Los trabajadores pueden empezar a manejarlo después de una sencilla capacitación.

Fuerte aplicabilidad: además del brócoli, también se puede utilizar para congelar rápidamente mariscos como pescado, camarones, mariscos, carne como cerdo, ternera, pollo, frutas como fresas, arándanos, mangos, así como pasteles, productos lácteos, medicinas herbales chinas y otros productos.

Tipo de cinta de malla: el congelador rápido de túnel para brócoli tiene dos tipos de cinta sólida de acero inoxidable y cinta de malla para elegir. La cinta de malla de acero inoxidable importada es resistente y funciona sin problemas, lo que puede satisfacer las necesidades de congelación rápida de diferentes productos.

Convertidor de frecuencia para un control de velocidad continuo: Esto permite adaptar la velocidad de la cinta transportadora y la duración de congelación para acomodarse a los atributos específicos y las necesidades de procesamiento de varios productos.