Equipo de congelación industrial de túneles Lumpia de larga vida útil

Descripción del equipo de congelación de túneles industriales Lumpia

Los equipos de congelación industrial por túnel crean un ambiente de baja temperatura a través de un sistema de refrigeración. Cuando las lumpias ingresan al túnel a través de una cinta transportadora, se rodean de aire frío y el calor se disipa rápidamente, logrando así una congelación rápida.

Estructura del equipo de congelación de túneles Lumpia

1. Cinta transportadora y puerto de alimentación: esta característica facilita la carga por lotes de lumpia, lo que garantiza que se introduzcan en la cinta transportadora de forma ordenada. La velocidad de la cinta transportadora se puede ajustar para adaptarse a los requisitos de producción, lo que permite controlar la velocidad a la que se introducen las lumpias en el túnel.

2. Sección de congelación del túnel: esta sección está formada por una capa de aislamiento, una unidad de refrigeración y un sistema de circulación de aire. La capa de aislamiento está construida con materiales aislantes de alta eficiencia. La unidad de refrigeración comprende un compresor, un condensador y un evaporador, mientras que el sistema de circulación de aire incluye varios ventiladores y conductos para el movimiento del aire.

3. Mecanismo de descarga: de forma similar al sistema de alimentación, se utiliza una cinta transportadora para transportar las lumpias congeladas fuera del equipo. Algunos modelos también pueden incorporar mecanismos de inspección de calidad.

4. Sistema de control: el equipo funciona con un sistema de automatización PLC, lo que permite a los operadores establecer parámetros a través de una pantalla táctil o una interfaz de computadora. Este sistema permite monitorear en tiempo real el estado operativo de los equipos, incluidas las variaciones de temperatura y las alertas de mal funcionamiento de los equipos.

Características del equipo de congelación industrial tipo túnel Lumpia

Conservación mejorada del producto: Al utilizar tecnología de congelación rápida, el equipo inhibe significativamente la proliferación de microorganismos y la actividad enzimática, lo que extiende en gran medida la vida útil de la lumpia. Esto es beneficioso para el envío a larga distancia y el almacenamiento prolongado de productos.

Alta capacidad de procesamiento: La cinta transportadora permite un flujo continuo de lumpia hacia el túnel de congelación, con una descarga continua después de la congelación rápida. Este proceso aumenta en gran medida la eficiencia de producción y cumple con los requisitos de la producción industrial a gran escala.

Calidad constante: El equipo de congelación de lumpia en túnel controla con precisión la temperatura y distribuye uniformemente el flujo de aire, lo que garantiza que cada lumpia se congele de manera uniforme. Esta consistencia garantiza la estabilidad y la calidad del producto final.

Congelación uniforme: La distribución de la temperatura en el túnel es uniforme, lo que garantiza que cada lumpia pueda obtener un efecto de congelación uniforme, evitando la situación de congelación incompleta o sobrecongelación de algunas lumpias y asegurando la consistencia del producto.