Máquina automática para hacer envoltorios de rollitos de primavera congelados rápidamente

Máquina automática para hacer envoltorios de rollitos de primavera

La máquina puede integrarse con una unidad de congelación rápida después del proceso de producción para crear una línea de producción automatizada y sin interrupciones. Esta configuración permite una producción continua desde la elaboración de envoltorios para rollitos de primavera hasta su congelación rápida. Esta combinación mejora la eficiencia de la producción, manteniendo la calidad del producto y prolongando su vida útil.

Principio de funcionamiento de la máquina para hacer envoltorios de rollitos de primavera

Preparación de la masa: Se mezclan harina, agua, etc., en una proporción determinada, y se forma una masa mediante una licuadora, que se transporta al dispositivo para extender la piel mediante una tubería. La concentración y fluidez de la masa deben controlarse con precisión para garantizar la delgadez y la firmeza de la piel del rollo primavera.

Extensión y formación de la masa: La masa se extiende uniformemente sobre un disco giratorio caliente. Se extiende rápidamente formando una fina capa de masa. La masa del rollito de primavera se seca rápidamente sobre la superficie caliente, formando una capa fina y resistente.

Corte y recolección: La piel del rollo primavera formada se corta en la forma requerida de acuerdo con el tamaño establecido (como cuadrado o rectangular) a través de un dispositivo de corte, y la piel del rollo primavera cortada se transporta al siguiente enlace a través de una cinta transportadora.

Proceso de congelación rápida: La envoltura de rollito primavera cortada se puede colocar en el congelador rápido para su almacenamiento a largo plazo. La envoltura se mueve lentamente por la cinta transportadora y pasa por la zona de congelación rápida. Ajuste el tiempo de congelación según el grosor y el material de la envoltura.

Tratamiento posterior a la congelación rápida: después de la congelación rápida, la humedad de la envoltura del rollo primavera se congela rápidamente y la textura se vuelve dura, lo que es conveniente para el envasado y almacenamiento posteriores.

Características principales de la máquina automática para hacer envoltorios de rollitos de primavera

Alto rendimiento: La máquina automática para fabricar envoltorios de rollitos de primavera puede producir una gran cantidad de envoltorios de rollitos de primavera en poco tiempo, y la producción por hora puede variar de cientos a miles, según el modelo y la configuración de la máquina.

Espesor uniforme: al controlar con precisión el caudal de la masa y la velocidad de extensión de la piel, la máquina puede producir envoltorios de rollitos de primavera con un espesor uniforme, evitando el problema del espesor desigual común en la producción manual.

Dureza moderada: Los envoltorios de rollitos de primavera producidos por la máquina son consistentes en dureza, flexibilidad y sabor, adecuados para envolver varios rellenos y no son fáciles de romper.

Automatización avanzada: La máquina generalmente cuenta con un sistema de control automatizado, que permite al operador ajustar de forma sencilla los parámetros básicos (por ejemplo, la consistencia de la masa, la velocidad de distribución y las dimensiones de corte) para permitir que el dispositivo maneje de forma autónoma toda la secuencia de producción.

Compatibilidad versátil de ingredientes: más allá de la combinación estándar de harina y agua, ciertas máquinas son capaces de trabajar con masa que incluye componentes adicionales (como huevos o almidón) para producir envoltorios de rollitos de primavera con distintos sabores.

Dimensionamiento y forma flexibles: La máquina puede modificar las dimensiones y formas de corte según los requisitos, generando envoltorios de rollitos de primavera en varios tamaños y configuraciones para satisfacer las diversas necesidades de los clientes.