Máquina para hacer envoltorios de lumpia congelada Funcionamiento inteligente

Introducción a la máquina para fabricar envoltorios de lumpia congelada

El congelador de envoltorios de lumpia es una máquina que se utiliza especialmente para fabricar envoltorios de lumpia congelados. Puede congelar los envoltorios de lumpia preparados para su almacenamiento y posterior procesamiento.

Flujo de trabajo de la máquina para envolver lumpia congelada

Preenfriamiento: Coloque la bandeja con los envoltorios de grumos en el congelador, cierre la puerta del congelador y active la función de preenfriamiento. El propósito del preenfriamiento es reducir la temperatura dentro del congelador a un rango de temperatura de congelación adecuado. La temperatura de preenfriamiento generalmente se establece en alrededor de -10 ℃ a -15 ℃, y el tiempo de preenfriamiento es de aproximadamente 10 a 15 minutos13.

Congelación formal: después del preenfriado, ajuste la temperatura del congelador a la temperatura de congelación requerida. La temperatura establecida para la máquina para hacer envoltorios de lumpia congelados suele estar entre -18 ℃ y -30 ℃. Luego, inicie el programa de congelación para congelar el envoltorio de rollito de primavera en un entorno de baja temperatura.

Ajuste el tiempo de congelación: el tiempo de congelación depende del grosor y la cantidad de la masa. Por lo general, las masas más delgadas se pueden congelar durante 15 a 30 minutos, mientras que las más gruesas pueden tardar entre 30 y 60 minutos hasta que estén completamente congeladas.

Embalaje y almacenamiento: Después de congelarlos, saque rápidamente los envoltorios de grumos del congelador, colóquelos en una bolsa sellada o en una caja de conservación en fresco e intente expulsar el aire y sellar el paquete. Marque la fecha de congelación y la fecha de caducidad en el paquete para facilitar su manejo y uso. Finalmente, guarde los envoltorios de grumos envasados congelados en un congelador o en un frigorífico a baja temperatura. La temperatura de almacenamiento debe mantenerse por debajo de -18 ℃

Características de la máquina para hacer envoltorios de lumpia congelada

Calidad estable del producto: El sistema de congelación puede congelar de manera rápida y uniforme los envoltorios grumosos, de modo que estos mantengan un buen sabor y calidad durante el proceso de congelación, reduciendo los problemas de calidad del producto causados por una congelación desigual.

Seguridad sanitaria: La máquina congeladora de envoltura de lumpia generalmente está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio, que es fácil de limpiar y desinfectar y cumple con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Fácil operación: a través de la pantalla táctil o la operación con botones, los parámetros de la máquina como la velocidad de transporte de la envoltura en grumos, la temperatura y el tiempo de congelación se pueden configurar y ajustar fácilmente, logrando un control inteligente.

Fuerte personalización: algunos fabricantes pueden personalizar las funciones de la máquina, el tamaño, la capacidad de producción, etc. según las diferentes necesidades de los clientes.