1. Inicio >
  2. Congelador de repostería
<
>

Máquina automática de doble fila para rollitos de primavera congelados rápidamente

Marca: GELGOOG

Modelo: GG-CJX7000

Dirección: China

Producción: 6000-7000 piezas/hora

Máquina automática para hacer rollitos de primavera congelados

Descripción principal de la máquina para hacer rollitos de primavera congelados completamente automática

La máquina puede completar varios pasos clave en el proceso de elaboración de rollitos de primavera. El modelo de doble hilera puede producir una gran cantidad de rollitos de primavera en poco tiempo.

Principio de funcionamiento de la máquina automática para hacer rollitos de primavera congelados

1: Preparación y entrega de la masa: Primero vierta la masa preparada para la masa de rollito de primavera en el recipiente de almacenamiento de masa y luego transpórtela al área de preparación de la masa para rollito de primavera a través del tubo de entrega y la bomba.

2: Preparación de la piel del rollito de primavera: Normalmente se utiliza un dispositivo de calentamiento, el más común es el rodillo calefactor. Una vez que se forma la piel del rollito de primavera en el rodillo calefactor, es necesario separarla de la superficie del rodillo, lo que normalmente se hace con un dispositivo raspador.

3: Relleno: La máquina para rollitos de primavera congelados rápidamente está equipada con una caja de almacenamiento de relleno, y el relleno se transporta desde la caja de almacenamiento hasta la posición de llenado a través del tubo de entrega. El dispositivo cuantitativo de la máquina controlará la cantidad de relleno de acuerdo con los parámetros preestablecidos.

4: Formación de rollitos de primavera: Después de que la piel del rollito de primavera llena de rellenos llega al área de formación, el dispositivo de formación de la máquina enrollará la piel y los rellenos del rollito de primavera en forma de un rollito de primavera.

5: Área de congelación rápida: Los rollitos de primavera formados ingresan al túnel de congelación rápida a través de la cinta transportadora y se congelan a la temperatura requerida en muy poco tiempo. El túnel de congelación rápida generalmente utiliza tecnología de congelación con nitrógeno líquido o aire frío para garantizar la calidad y el sabor de los rollitos de primavera.

Máquina para hacer rollitos de primavera congelados completamente automática

Características de la máquina para hacer rollitos de primavera congelados rápidamente

  1. Operación eficiente y continua: Esta máquina completa toda la producción del rollito primavera, desde la preparación y entrega de la masa, pasando por la fabricación de la piel, el relleno y el moldeado final, todo en un proceso continuo con una mínima intervención humana.
  2. Uniformidad en la calidad: gracias al control preciso de los parámetros de producción, los rollitos de primavera producidos tienen una forma, un tamaño y un peso uniformes. La máquina garantiza que las capas de los rollitos de primavera tengan un grosor uniforme y que los rellenos estén medidos con precisión.
  3. Precisión en la automatización: la máquina automatizada para rollitos de primavera congelados puede gestionar con precisión varios aspectos de producción, incluido el grosor de las pieles, la cantidad de rellenos y la velocidad de funcionamiento de la máquina.
  4. Fabricación a alta velocidad: a diferencia de los métodos tradicionales hechos a mano, esta máquina funciona de forma continua sin el obstáculo de la fatiga manual. Su capacidad de producción de doble hilera es ideal para satisfacer las demandas de producción a gran escala.
  5. Tecnología avanzada de congelación rápida: la congelación rápida es el elemento clave de la máquina para hacer rollitos de primavera congelados rápidamente. Mediante túneles de congelación rápida y otros equipos, y utilizando tecnología de congelación rápida con nitrógeno líquido o aire frío, la temperatura central de los rollitos de primavera se puede reducir a menos de -18 °C en poco tiempo (normalmente en 30 minutos).

¿Cómo podemos ayudarte?