Máquina para congelar piña de manera uniforme y rápida

Importancia de la máquina para congelar piña

El congelador de piña puede reducir la temperatura de los trozos de piña en poco tiempo, lo que permite que el agua dentro de la piña forme rápidamente cristales de hielo y se congele de manera uniforme.

Puede congelar varias formas de piñas, incluidos trozos de piña, rodajas de piña, cubos de piña y otros productos de piña de diferentes formas y especificaciones, extendiendo así la vida útil de las piñas y haciendo que sean más fáciles de transportar y almacenar.

Composición del sistema de refrigeración de la máquina para congelar trozos de piña

Compresor de refrigeración: en el corazón del sistema de refrigeración se encuentra el compresor, cuya función fundamental es aumentar la presión y la temperatura del refrigerante comprimiéndolo. El ciclo continuo de compresión y circulación del refrigerante garantiza un suministro constante de refrigeración para el congelador.

Condensador: El condensador, que normalmente está formado por un conjunto de tubos y disipadores de calor, sirve para disipar el calor enfriando el vapor refrigerante a alta temperatura y alta presión que ha sido expulsado del compresor. En este proceso, convierte el vapor nuevamente en un líquido a alta temperatura y alta presión, liberando así una cantidad significativa de calor.

Válvula de expansión: La válvula de expansión de la máquina para congelar piña se encuentra entre el condensador y el evaporador. Cuando el refrigerante líquido a alta temperatura y alta presión fluye a través de esta válvula, la presión bajará repentinamente y la temperatura también bajará rápidamente, formándose una mezcla de gas y líquido a baja temperatura y baja presión.

Evaporador: Este componente clave del sistema de refrigeración es donde se produce el contacto directo con los trozos de piña. A medida que el refrigerante de baja temperatura y baja presión dentro del evaporador se evapora, absorbe calor, lo que a su vez reduce la temperatura que rodea a los trozos de piña. Este proceso es esencial para lograr el efecto de congelación deseado.

Características de la máquina para congelar piña

Congelación eficiente y uniforme: en comparación con los métodos de congelación tradicionales, este congelador rápido puede reducir la temperatura central de los trozos de piña a una temperatura de congelación adecuada en poco tiempo, garantizando así que todas las partes se congelen de manera uniforme.

Conservación de la calidad: los cristales de hielo que se forman durante el proceso de congelación rápida son pequeños y no dañan demasiado las células de la piña. Tanto la piña como los trozos de piña conservan un buen sabor y una buena textura.

Higiénico y seguro: las máquinas para congelar trozos de piña suelen estar fabricadas con materiales aptos para uso alimentario y son fáciles de limpiar y desinfectar. La cinta transportadora interna y otras piezas que entran en contacto con los trozos de piña se pueden limpiar con regularidad para evitar el crecimiento bacteriano y la contaminación cruzada.

Aplicabilidad flexible: Se puede conectar sin problemas con otros equipos en la línea de producción de procesamiento de piña, como lavadoras, peladoras, cortadoras, etc., para formar una línea de producción completa, mejorando la eficiencia de producción y la automatización.