Línea de producción de congelación de trozos de aguacate IFQ

La línea de producción de bloques de aguacate congelados IFQ es un equipo profesional diseñado para una congelación eficiente y de alta calidad. Integra diversas tecnologías avanzadas para garantizar la estabilidad y confiabilidad del proceso de producción y cumplir con los estrictos requisitos de la industria alimentaria.

Principales ventajas técnicas

• Control preciso de temperatura: La línea de producción utiliza un sistema de refrigeración multietapa para controlar con precisión la temperatura en cada etapa de congelación. Durante el proceso de congelación de los bloques de aguacate, la temperatura se reduce rápidamente a -35 °C a -40 °C, minimizando la formación de cristales de hielo, evitando eficazmente la rotura de la pared celular del bloque y garantizando la textura, el color y los nutrientes originales del producto.
• Alta eficiencia de congelación: Equipada con ventiladores de alto rendimiento y un diseño optimizado de flujo de aire, la cámara de congelación cuenta con una circulación uniforme del aire frío. Esto permite congelar bloques de aguacate de diferentes tamaños y cantidades en poco tiempo, acortando significativamente el tiempo de congelación. En comparación con los equipos de congelación tradicionales, la eficiencia de producción aumenta entre un 30 % y un 50 %.
• Sistema de control inteligente: La línea de producción está equipada con un avanzado sistema de control PLC que automatiza todo el proceso de producción, como la alimentación, la congelación, la descarga y la regulación de la temperatura. Los operadores pueden configurar y supervisar los parámetros a través de la pantalla táctil para reducir la intervención manual y garantizar la consistencia de la calidad del producto.

Características de diseño estructural

• Estructura de acero inoxidable: Los componentes principales de esta línea de producción, como la cámara de congelación, la cinta transportadora y el bastidor, están fabricados en acero inoxidable 304. Este material ofrece una excelente resistencia a la corrosión y propiedades higiénicas, además de cumplir con las normas de calidad alimentaria. Es fácil de limpiar y mantener, lo que reduce el riesgo de contaminación bacteriana.
• Sistema de transporte flexible: La cinta transportadora está fabricada con material de grado alimenticio y cuenta con velocidad ajustable. Se adapta a diferentes rendimientos y tamaños de bloques de aguacate para garantizar un transporte fluido durante el proceso de congelación. Es fácil de desmontar y reemplazar, y su mantenimiento es sencillo.
• Ahorro de energía: Esta línea de producción utiliza materiales de aislamiento avanzados y compresores de bajo consumo para reducir eficazmente la pérdida de energía en frío y el consumo de energía. En comparación con productos similares, puede ahorrar entre un 15 % y un 20 % de energía, lo que reduce los costos de producción de las empresas.

Escenarios de aplicación

La línea de producción de bloques de aguacate congelados IFQ se utiliza ampliamente en empresas de procesamiento de alimentos grandes y medianas que producen bloques de aguacate congelados. Ya sea para su suministro como materia prima a restaurantes de comida rápida, supermercados o plantas procesadoras de alimentos, puede satisfacer las necesidades de producción de diferentes escalas. Los bloques de aguacate congelados procesados por esta línea de producción tienen una larga vida útil y una excelente calidad, conservan su sabor y valor nutricional originales, y son muy apreciados por los clientes.